Dernière mise à jour :
23 janvier 2012

             La Ferme des Colibris

         Légumes biologiques avec vente directe en AMAP 

                   sur St Nazaire et dans le Pays de Retz
                                                                                                                                                                                                                        

Les inscriptions pour la saison 5 se poursuivent.
Le contrat "saison 5" a démarré fin septembre 2011 et finira fin mars 2012.

NOUVEAUTE IMPORTANTE : Du Poulet bio sera disponible dans nos AMAP à partir de la mi janvier.
Merci de venir vous renseigner lors des distributions.

Voici deux diaporamas de la journée porte ouverte du 18 septembre 2011 : diaporama1   et diaporama2



la
Le 13 septembre 2010, Sirius nous a permis de réaliser le dernier buttage des choux sans arracher la moindre feuille. 

Le Producteur
Situation géographique
Qu'est-ce qu'une AMAP ?
La Charte des AMAP
Les 3 AMAP de La Ferme des Colibris
Contenu des paniers
Les prix d'objectif nécessaires à la plannification
Programmation des cultures  
Questions fréquentes  
Inscriptions 
Contacts 
Chronologie de l' installation
La Fable du Colibri
Le wwoofing
Remerciements
Médias
Photos
Divers alimentation 
Contrat en cours  septembre 2011 à mars 2012. 
Il est possible d'inscrire encore 25 familles pour absorber toute la production.
        Nombre  d'amapiens   inscrits  pour  l'AMAP  saison 4 du  LUNDI  
Paniers de 14 euros :  15
Paniers de 20 euros :  18
        Distribution à La Ferme des Colibris à St Père en Retz
        Nombre d'amapiens inscrits pour l'AMAP saison 4 du MERCREDI
Paniers de 14 euros : 30
Paniers de 20 euros : 24   
        Distribution à la salle paroissiale St Gohard à St Nazaire 
        Nombre d'amapiens  inscrits  pour l'AMAP saison 4 du VENDREDI
Paniers de 14 euros : 35
Paniers de 20 euros : 27
        Distribution à la salle paroissiale St Gohard à St Nazaire

Les inscriptions sont possibles en cours de contrat étant donné qu'il reste de la place. Merci de venir directement vous renseigner et vous inscrire à l'occasion des distributions.

Vous pouvez télécharger les contrats 2011 / 2012 (saison 5) au format pdf ici :
Contrat pour l'AMAP du Lundi
Contrat pour l'AMAP du Mercredi  
Contrat pour l'AMAP du Vendredi  

Ainsi que la notice explicative associée aux contrats de la saison 4.

Et enfin vous pouvez imprimer le tract de la ferme des colibris pour nous aider à atteindre le nombre de paniers nécessaires pour faire vivre durablement la ferme.

                Site internet coordonnant plusieurs AMAP :   www.estuaireamap44.eg2.fr
                       créé et géré par des amapiens

Actualités








Si vous voulez nous aider à faire la promotion de nos AMAPs, vous pouvez desormais télécharger le tract que nous distribuons dans les commerces et les boîtes aux lettres.

Les inscriptions pour la cinquième saison ont commencé. Vous pouvez dès maintenant télécharger les contrats pour les remplir et bien les lire.

                                                                                             
Quelle différence y a-t-il entre  le panier à 14 euros et le panier à 20 euros ?
Pour répondre à cette question que tout le monde me pose, j'ai réalisé une simulation du contenu des paniers au cours de la saison 4.
 Cas d'un panier livré en mars / avril  (On finit les stocks de légumes d'hiver)
Contenu du panier de 14 euros Détail du prix Contenu du panier de 20 euros Détail du prix
1 kg d'oignons
2 kg de pommes de terre
1 kg de carottes
1 kg de racine (panais, rutabaga, celeri)
1 kg de poireau
1 salade de mâche
1 bouquet de persil
2.5€
3€
2€
2.5€
2.5€
1€
0.6€
total  :    14.1€		 1 kg d'oignons
3 kg de pommes de terre
3 kg de carottes
1.2 kg de racine (panais, rutabaga, celeri)
1 kg de poireau
1 salade de mâche
1 bouquet de persil
2.5€
4.5€
6€
3€
2.5€
1€
0.6€
total :   20.1€

Cas d'un panier livré en mai (C'est la période la plus critique en terme d'aléas climatique.)
Contenu du panier de 14 euros Détail du prix Contenu du panier de 20 euros Détail du prix
1 kg de courgettes
600g de betterave cuite
2 kg de pommes de terre
1 botte de carottes
1 botte de radis
250 g d'échalottes
1 salade
1 bouquet de persil
2.5€
2.7€
3€
2€
1€
1.5€
0.8€
0.6€
total :     14.1€		 1 kg de courgettes
1 kg de betterave cuite
3 kg de pommes de terre
2 bottes de carottes
1 botte de radis
300 g d'échalottes
2 salades
1 bouquet de persil
2.5€
4.5€
4.5€
4€
1€
1.8€
1.6€
0.6€
total :  20.5€

Cas d'un panier livré en juin  (Que des légumes primeurs !)
Contenu du panier de 14 euros Détail du prix Contenu du panier de 20 euros Détail du prix
1 kg de courgettes
1 kg de pommes de terre nouvelle
1 botte de carottes
1 botte de betteraves
1 botte d'oignons
300 g de fraises
1 salade
1 bouquet d'aromatique
2.5€
2.5€
2€
1.5€
1.3€
3€
0.8€
0.6€
total :   14.2€		 1.5 kg de courgettes
1.5 kg de pommes de terre nouvelle
1 botte de carottes
1 botte de betteraves
1 botte d'oignons
500g de fraises
2 salades
2 bouquets d'aromatique
3.75€
3.75€
2€
1.5€
1.3€
5€
1.6€
1.2€
total :   20.1€

Cas d'un panier livré en juillet/août/septembre  (La plus belle saison pour déguster les fraises et les tomates.)
Contenu du panier de 14 euros Détail du prix Contenu du panier de 20 euros Détail du prix
500 g de haricots verts
2 kg de tomates
500 g de poivron / aubergine
1 kg de courgette
2 salades
1 bouquet d'aromatique
3.1€
5€
1.75€
2.5€
1.6€
0.6€
total :    14.55€		 500 g de haricots verts
3 kg de tomates
500 g de poivron / aubergine
1 kg de courgette
250 g de fraises
2 salades
2 bouquets d'aromatique
3.1€
7.5€
1.75€
2.5€
2.5€
1.6€
1.2€
total :  20.15€

Notez bien qu'il s'agit d'exemples destinés à vous montrez qu'est ce que représente en quantité en panier à 14 euros et un panier à 20 euros.